# 茶叶智能滚筒杀青机上位机 Qt信创完整项目## 项目定位适配**统信UOS/银河麒麟**国产信创工控（飞腾/龙芯ARM、x86），Qt5.15/Qt6 + OpenCV4；面向绿茶滚筒杀青生产线，基于国标T/ZZB 1513-2020滚筒杀青机标准开发，轻量化YOLO视觉识别杀青叶色泽匀度、焦叶、夹生叶；内置**单芽/一芽一叶/一芽二叶/老叶/雨水叶**5套绿茶杀青标准工艺库；兼容**电热滚筒、燃气滚筒、蒸汽杀青**三类设备；联动变频滚筒电机、PID温控模块、进料输送机、出料摊凉风机、余热回收机组；焦糊/夹生批次、超温/低温、转速异常自动抓拍溯源；分鲜叶等级、班次、茶类产量、能耗、失水率全台账统计，工业触摸式信创UI；多线程隔离：杀青叶视觉质检、筒内多点温度/湿度/叶温传感轮询、滚筒PLC伺服控制、工艺时段校验独立线程，无实体杀青机可完整仿真全套杀青工序。## 杀青农艺差异化（杀青 vs 田间种植/植保/移栽）### 1. 五大鲜叶等级标准化杀青工艺（绿茶核心准则：高温杀青、先高后低、抖闷结合、杀匀杀透）1. **单芽嫩叶**：筒壁280~310℃，滚筒转速13~15r/min，停留120~160s，失水10%~12%；嫩叶老杀，防止红梗红叶2. **一芽一叶**：筒壁260~290℃，转速11~13r/min，停留130~180s，失水12%~14%；主流名优绿茶标准参数3. **一芽二叶**：筒壁240~270℃，转速10~12r/min，停留150~200s，失水14%~16%；大宗炒青通用4. **老叶一芽三叶**：筒壁220~250℃，转速9~11r/min，停留180~240s，失水16%~19%；老叶嫩杀，避免焦边5. *